Já sabe que há cada vez mais pessoas a
confiarem em Optimum Nutrition Whey Protein para melhorarem o desempenho
físico? O sucesso deve-se a uma fórmula
única rica na proteína do soro do leite mas não só, entre as outras substâncias
está um mineral muito importante para os atletas, o ferro.
O ferro é um dos elementos mais facilmente
encontráveis na superfície da Terra, mas mesmo assim, sua deficiência é a causa
mais comum de anemia,
afetando cerca de 500 milhões de pessoas em todo mundo. Isso se deve à
capacidade limitada do organismo na absorção de ferro e à frequência da perda
de ferro por hemorragia do sistema digestório (úlcera, colite, diverticulite,
câncer), menstruação abundante, verminose, múltiplas gestações, estirão de
crescimento. O ferro é essencial no processo de crescimento e desenvolvimento
do organismo do ser humano. O ferro é um mineral importante para a formação de
hemoglobina nos glóbulos vermelhos, que são as células que transportam oxigénio
pelo corpo, tornando-o tão essencial para garantir um desenvolvimento saudável.
As crianças que não obtêm ferro suficiente podem ter uma função imune reduzida,
o que por sua vez, os pode tornar menos resistentes a infeções.
O transporte e armazenamento do ferro é
mediado por três proteínas - transferrina, receptor de transferrina e
ferritina. A transferrina pode conter até dois átomos de ferro. Ela entrega o
ferro aos tecidos que têm receptores de transferrina, especialmente
eritoblastos na medula óssea, que incorporam o ferro na hemoglobina. A
transferência então é reutilizada. No final da sobrevida, ou seja, 120 dias, os
eritrócitos são destruídos nos macrófagos do sistema reticuloendotelial dentro
do baço; o ferro é liberado da hemoglobina, entra no plasma e fornece a maioria
do ferro da transferrina. Somente uma pequena porção do ferro da transferrina
plasmática vem da dieta, absorvido no duodeno e no jejuno.
A fonte alimentar do ferro pode ser
encontrada em inúmeros alimentos: couve, algas marinhas, flocos de aveia,
canela moída, grãos integrais ou enriquecidos; nozes; castanhas; feijão
vermelho; frutas secas, figo seco, tofu frito com azeite, entre muitos outros.9
O uso de panelas e recipientes de ferro também contribui para aumentar a
ingestão de ferro.10
A absorção do ferro, especialmente de
origem animal, é aumentada com a ingestão conjunta de alimentos levemente
ácidos (ou proteínas) e também por alimentos ricos em ácido ascórbico (vitamina
C). Estudos indicam que a absorção de ferro aumenta de 3,7 para 10,4% quando se
adiciona a ingestão de 40 a 50 mg de vitamina C, por mantê-lo solúvel. Alguns
açúcares como a frutose também colaboram para a absorção de ferro.
Apesar dos benefícios demonstrados por
Optimum Nutrition Whey Protein, nunca é demais lembrar que deve consultar um
profissional que o poderá aconselhar sobre a toma deste suplemento. De
preferência, deve procurar um nutricionista ou médico especializado em
nutrição.
Com Optimum Nutrition Whey Protein já sabe
que pode conseguir de forma rápida e segura a forma física que tanto procura,
não espere mais. Experimente Optimum Nutrition Whey Protein e comprove os
benefícios por si mesmo.
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